• Balma Brut Nature

    Balma Brut Nature

    Ref. 9
    Homenaje a los paisajes de la infancia. Recuerdo de una cueva poco profunda en la colina del Castillo de Sant Martí Sarroca. Atalaya desde donde contemplar el encuentro armonioso entre historia y naturaleza. Refugio donde descubrir tesoros imaginario...
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    52.03 €
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  • Producto recomendado

    "Color amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante"

  • Descripción

    • Aspecto: Color amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante. Burbuja abundante de tamaño pequeño, con desprendimiento vertical y regular, formando una corona persistente.

    • Nariz: frutas blancas (manzana…) y cítricos, destaca por su delicadeza llena de tonos aromáticos.

    • Boca: Muy seco y sabroso, con elegante paso gracias a un conseguido equilibrio. Notable presencia de carbónico muy bien integrado proporcionando matices suaves y frescos al paladar.

    • Postgusto: Buena persistencia y amplia vía retro-nasal con tonos frutales bien armonizados.

    • Temperatura de servicio: entre 5º y 8º grados. .

    • Alcohol:12% alc./vol.

    • Acidez Total (a través de ácido tartárico):5,87 g/l.

    • Acidez Volátil:0,28 g/l.

    • Azúcar Residual:2,10 g/l.

    • Anhídrido Sulfuroso total:79 mg/l.